8月28日上午，我校組織召開食堂管理工作會議。后勤保衛(wèi)處負(fù)責(zé)人、食堂監(jiān)管工作人員以及承擔(dān)我校餐飲服務(wù)的三家企業(yè)負(fù)責(zé)人及食堂管理代表等參加會議，分管校領(lǐng)導(dǎo)段春華出席會議并講話。??

會議通報了食堂委托經(jīng)營管理年度考核結(jié)果，對食堂2024年度內(nèi)部管理審計報告中食堂存在的問題進(jìn)行通報。下一步將圍繞五個方面的不足進(jìn)行整改：一是堅持高校食堂公益屬性；二是加強(qiáng)安全管控；三是提高供餐質(zhì)量；四是控制餐食價格；五是實行成本核算。最后對秋季開學(xué)食堂工作進(jìn)行了工作安排。后勤保衛(wèi)處處長劉劍指出了食堂管理的薄弱環(huán)節(jié)和檢查中發(fā)現(xiàn)的各類問題，要求各食堂壓實主體責(zé)任，促進(jìn)工作落實。

段春華在總結(jié)發(fā)言中指出，餐飲工作必須堅守安全底線，強(qiáng)化食品安全意識。后勤部門要在新學(xué)期現(xiàn)有良好開局的基礎(chǔ)上進(jìn)一步落實抓好食堂衛(wèi)生安全工作，切實全面提高食堂服務(wù)質(zhì)量，讓師生在衡陽幼兒師專真正感受到如同家一般的溫暖。同時，他對食堂委托經(jīng)營管理方提出了三個要求。一是進(jìn)一步提高思想認(rèn)識，把握高校食堂公益屬性；二是進(jìn)一步端正服務(wù)態(tài)度，實現(xiàn)師生零投訴；三是進(jìn)一步提升管理水平，建立健全食堂考核體系。各食堂委托經(jīng)營管理方要加強(qiáng)自我督查，積極做好食堂食品衛(wèi)生安全工作，迎接好全省高校學(xué)生食堂突出問題專項工作檢查。（文/候丹??圖/郭鵬飛）