為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理工作，推進(jìn)食品安全管理水平整體規(guī)范提升，切實(shí)保障廣大師生飲食安全和身體健康，5月8日下午，我校在辦公樓一樓會議室召開食堂管理工作會議。校黨委委員、副校長段春華出席會議。后勤保衛(wèi)處處長、食堂管理工作人員以及承擔(dān)我校餐飲服務(wù)的4家企業(yè)負(fù)責(zé)人、5名食堂管理代表等參加會議。

會議上通報了本學(xué)期以來食堂相關(guān)工作開展情況，指出了食堂管理的薄弱環(huán)節(jié)和日常檢查中發(fā)現(xiàn)的各類問題，并提出了九個方面的不足和整改要求。后勤保衛(wèi)處處長提出了四點(diǎn)工作要求：一是嚴(yán)格按照合同執(zhí)行；二是食品安全必須做到百分之百的安全；三是督導(dǎo)、各項(xiàng)抽查、處罰三到位，進(jìn)一步規(guī)范食堂管理；四是要求整改的必須整改到位。

與會人員就如何進(jìn)一步做好食堂餐飲服務(wù)進(jìn)行了交流和探討，圍繞學(xué)校要求提出了不少建設(shè)性意見。大家紛紛表示，將積極履行服務(wù)合同約定、落實(shí)學(xué)校工作要求，加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)管理能力和服務(wù)水平，助力大學(xué)生健康成長。

段春華對各餐飲企業(yè)員工不辭辛勞，為全校師生提供穩(wěn)定的餐飲保障服務(wù)表示感謝。他說，食品安全事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，我們要貫徹落實(shí)好“四個最嚴(yán)”要求，提高政治站位，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食堂工作的責(zé)任感、緊迫感，完善食堂治理體系，強(qiáng)化監(jiān)督管理、強(qiáng)化履職盡責(zé)、強(qiáng)化公益性、強(qiáng)化齊抓共管，努力建成建好師生滿意的食堂。

段春華強(qiáng)調(diào)，要堅(jiān)持把師生員工生命安全和身體健康放在第一位，重點(diǎn)關(guān)注食品衛(wèi)生安全、食堂消防安全、疫情防控安全和員工健康安全，要重點(diǎn)做到以下四個方面：一是提高思想認(rèn)識，二是是牢記安全底線，三是強(qiáng)化精細(xì)管理，四是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作。（候丹）